经典案例 - 牛奶分析仪_牛奶检测仪_牛奶密度检测仪_林音科技

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  • 牛奶及含乳饮料中糖分...

    牛奶是仅次于人乳的营养成分最全面、营养价值最高的液体食品,有白色血液之称。乳糖是牛奶中特有的、主要的

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  • 我国牛奶生产面临的问...

    我国乳业经济的重要性吸引了许多中外学者的关注,目前可以看到许多的研究文献。有些侧重对乳品消费行为的研究,主要利用住户调查资料采用经济计量的方法进行估计;另外一些学者则针对整个乳业经济发展进行更广泛的探索和研...

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  • 我国牛奶生产全要素生...

    国有、集体和个体养牛场牛奶在过去10年里,我国牛奶生产明显经历了技术进步诱导的全要素生产率增长阶段。我国的牛奶实际生产水平一直落后于世界生产技术的边界。尽管1992年实际生产水平已经达到了生产潜力的82%~87%,但是...

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  • 利用牛奶分析仪和近红...

    乳制品中的脂肪和蛋白质是衡量乳制品品质的重要指标,也是乳品企业对生鲜乳及原奶以质论价的主要参考指标。目前,对牛奶中脂肪和蛋白的检测一般采用红外光谱仪、国标法等,然而对于偏远地区牛奶中乳成分的分析,这两种方法均...

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  • 牛奶中蛋白纤维的物理...

    利用乳成分分析仪、元素分析仪、傅立叶红外光谱仪、扫描电子显微镜、广角X-射线衍射仪、差热和热重分析仪对牛奶蛋白纤维的化学组成和结构进行研究和表征。结果表明:牛奶蛋白纤维是异形纤维,截面上有微孔,表面有凹凸,由牛...

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  • 乳品工业的发展现状及...

    我国乳制品工业发展时间相对比较短, 真正的发展也是仅有20余年的历史。与发达的国家相比, 我国的乳品工业的经济实力、技术装备水平以及企业的规模均有着较大的差距,乳业装备的整体水平也是同世界上先进国家大约还是...

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  • 乳品供应链质量安全控...

    乳品供应链指从原料奶生产到终端乳品消费过程中涉及的原料奶供应商、生产商、分销商和最终的消费者等,通过与上游、下游成员的连接所组成的网络结构, 即由奶农、奶站、乳品生产企业、销售企业以及消费者等节点组成的...

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  • 乳制品加工业的过度竞...

    随着生活水平的提高、加工设施的改善及冷链保鲜技术的普及, 中国的乳制品在品种、品质及数量等各方面均有着较大的发展。1998 ~ 2002 年, 当全球乳制品销售额平均在0.04%的年增长率下降时, 中国乳制品销售额以15.5%的...

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